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红烧鲶鱼的家常做法窍门 ?红烧鲶鱼的家常做法窍门视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品集散地   来源:悦刻正品直通车  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 蒜蓉粉丝蒸鲜虾的全家全家常做法
  2. 蒸大虾的创意做法
  3. 清水煮大虾蒸大虾的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲜虾的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲜虾家常做法如下

主料 :鲜虾200g、粉丝50g;

辅料 :油适量 、常虾常菜盐适量 、蒸做蒸蒜适量 、法大法香葱适量、全家全生抽1勺、料酒1勺

蒜蓉粉丝蒸虾

1

鲜虾挑去虾线 ,在背部开一刀备用 。

2

粉丝提前用凉水泡发一个小时  。

3

蒜切成末 ,香葱切成小粒 。

4

在碗内放入1勺生抽 ,1勺料酒 ,少许盐,调好料汁 。

5

在盘底铺上泡好的粉丝 。

6

在粉丝上面摆上虾 。

7

锅内放少许油  ,烧热后放入蒜末炒香,再倒入调好的料汁烧开。

8

将烧开的料汁浇在虾身上 。

9

锅内水烧开后 ,把虾入蒸锅内大火蒸4、5分钟 。

10

取出盘子,把香葱碎撒在上面,另起一锅 ,放入少许油 ,烧热后把油浇在虾上即可 。

蒸大虾的创意做法

海虾600克 、味极鲜1勺 、鲜味汁1勺、葱花1勺 、香油几滴 、白芝麻少许 。

-

做法:

1.首先把大虾洗净 ,剪掉虾须子 。

2.从虾头开始第二节划一刀 ,用牙签挑出虾线 。

3.把处理干净的大虾平铺到烤盘内。

4.放入凯度GA蒸烤一体机  ,纯蒸模式100度30分钟左右。

5.在蒸虾的时候  ,准备一份蘸料 ,这个根据个人喜好调配均可  。

6.到时间后 ,直接取出烤盘,简单的摆个盘,配上料汁,就可以开吃了 。

清水煮大虾蒸大虾的家常做法

用料:新鲜大虾500克,

辅料 :生姜5片、小葱2根 、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺  、葱花少许。

烹饪步骤 :

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟;

2.浸泡后 ,取出用水冲洗干净 ,去虾线和虾须;

3.将姜切成薄片,葱一根切碎 ,另一根切成段;

4.蒸锅底部放入适量水 ,上面将虾呈环形均匀平铺摆放 ,中间放入姜片和葱段 ,大火蒸6-7分钟即可;

5.准备一个小碗,放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花 ,混合均匀 ,作为蘸料

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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